2021.6.21.論文が採択されました！

酵母Cryptococcus humicola UJ1株のD-アスパラギン酸オキシダーゼを用いたD-アスパラギン酸を分泌生産する乳酸菌の単離方法に関する論文「Development of an enzymatic screening method for D-aspartate-producing lactic acid bacteria」がEnzyme and Microbial Technologyに採択されました（https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2021.109835）。

本研究は、福島高専 紫田公彦先生、小山高専 髙屋朋彰先生との共同研究で、博士課程3年梶谷賢吾君の仕事です。おめでとう！

本研究は、科研費基盤研究費（C）（19K05765、代表：高橋祥司）「 酵素スクリーニング法によるD-Asp高分泌生産乳酸菌の単離と分泌機構の解明」の支援を受けて行われました。ここに記して謝意を表します。